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Gleichgewicht Auf-und Abbau von Protein

Geschrieben von wp-admin am . Veröffentlicht in Ernährung

Protein > Auf-und Abbauschnell,gesund,dauerhaft Abnehmen,Protein,Eiweiß,Ernährung,Egger-Apotheke Passau

Um das Gleichgewicht zwischen Auf- und Abbau von Protein zu halten, braucht der Mensch täglich Protein.

Der Bedarf an Protein nimmt mit dem Alter ab.

  • Säuglinge brauchen 2,7g Protein pro kg Körpergewicht
  • Erwachsene benötigen 1g Protein pro kg Körpergewicht
  • Sportler benötigen 1,5g- 2.0g Protein pro kg Körpergewicht
  • Leistungssportler/ Bodybuilder 1,5g- 2,5g Protein pro kg Körpergewicht
  • Schwangere sollten 1,2g  Protein pro kg Körpergewicht, da sie 12kg Körpersubstanz neu aufbauen müssen.
  • Stillende 1,2g Protein pro kg Körpergewicht, da die Bildung von 900ml Muttermilch zu einem Verlust von 10 g Körperprotein führt.
  • Kranke, Verletzte uns gestresste Menschen brauchen 1,2g-1,5g Protein pro kg Körpergewicht.
  • Abnehmwillige brauchen 1,0g-1,5g Protein pro kg Körpergewicht, was sehr gut über Proteinshakes zu bewältigen ist.

Unseren täglichen Proteinbedarf können wir über die Nahrung decken.

 Gute Protein Lieferanten: 

    • Eier, Fisch, mageres Fleisch, Quark, Joghurt, Milch, Käse, Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen, Soja..), Kartoffel, Getreide.

 Schlechte Protein Lieferanten: 

    • Rotes Fleisch, Wurst und Sahnesaucen liefern zwar Eiweiß, haben aber schlechte Begleiter wie Cholesterin, Purin und gesättigte Fettsäuren und zählen deshalb zum schlechten Protein.

Besonders hochwertig ist tierisches Protein, da die Aminosäurezusammensetzung der vom körpereigenen Protein am ähnlichsten ist.
Seine biologische Wertigkeit ist hoch.
Es fallen wenig Abbauprodukte an, die den Körper unnötig belasten.
Darum ist Molkeprotein so wertvoll!

  • Molkeprotein hat eine biologische Wertigkeit von 104.
  • Molkeprotein besteht zu einem großen Anteil aus 3 verzweigt kettigen Aminosäuren (Valin, Leucin, Isoleucin), die der Körper gut aufnehmen kann.
  • Molkeprotein ist gut löslich und Magen- Darm- verträglich. Das heißt, es kann schnell vom Darm aufgenommen werden.
  • Molkeprotein wird schnell resorbiert und führt zu einem schnellen Anfluten von Aminosäuren im Blut, die dann direkt für die Synthese von Körperprotein verwendet werden können. 
  • Dadurch hat Molkeprotein eine hohe muskelaufbauende (anabole) Wirkung.

Milchprotein ist ebenso ein hochwertiges Eiweiß Protein.

Milchprotein hat eine biologische Wertigkeit von 80.

  • Milchprotein wird über mehrere Stunden, langsam aufgenommen, da die Eiweißmoleküle relativ groß sind und erst in kleinere Einheiten zerlegt werden müssen. Es kann bis zu 2 Stunden dauern bis die einzelnen Aminosäuren im Muskel ankommen.
  • Milchprotein versorgt die Muskeln konstant und bewirkt einen langsamen Muskelaufbau und verhindert einen Muskelabbau (antikatabol).

Informieren Sie sich über unsere Eiweißprodukte und Angebote >>> 

Lesen Sie auch: Was ist  die biologische Wertigkeit von Eiweiß bzw. Protein? >>> 

 

Gleichgewicht Auf-und Abbau von Eiweiß

Geschrieben von Egger-Apotheke-Passau am . Veröffentlicht in Ernährung

Eiweiß > Auf-und Abbauschnell,gesund,dauerhaft Abnehmen,Protein,Eiweiß,Ernährung,Egger-Apotheke Passau

Um das Gleichgewicht zwischen Auf- und Abbau von Eiweiß zu halten, braucht der Mensch täglich Eiweiß Protein.

Der Bedarf an Eiweiß nimmt mit dem Alter ab.

  • Säuglinge brauchen 2,7g Eiweiß pro kg Körpergewicht
  • Erwachsene benötigen 1g Eiweiß pro kg Körpergewicht
  • Sportler benötigen 1,5g- 2.0g Eiweiß pro kg Körpergewicht
  • Leistungssportler/ Bodybuilder 1,5g- 2,5g Eiweiß pro kg Körpergewicht
  • Schwangere sollten 1,2g  Eiweiß pro kg Körpergewicht, da sie 12kg Körpersubstanz neu aufbauen müssen.
  • Stillende 1,2g Eiweiß pro kg Körpergewicht, da die Bildung von 900ml Muttermilch zu einem Verlust von 10 g Körpereiweiß führt.
  • Kranke, Verletzte uns gestresste Menschen brauchen 1,2g-1,5g Eiweiß pro kg Körpergewicht.
  • Abnehmwillige brauchen 1,0g-1,5g Eiweiß pro kg Körpergewicht, was sehr gut über Eiweißshakes zu bewältigen ist.

Unseren täglichen Eiweißbedarf können wir über die Nahrung decken.

 Gute Eiweiß Lieferanten: 

    • Eier, Fisch, mageres Fleisch, Quark, Joghurt, Milch, Käse, Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen, Soja..), Kartoffel, Getreide.

 Schlechte Eiweiß Lieferanten: 

    • Rotes Fleisch, Wurst und Sahnesaucen liefern zwar Eiweiß, haben aber schlechte Begleiter wie Cholesterin, Purin und gesättigte Fettsäuren und zählen deshalb zum schlechten Eiweiß Protein.

Besonders hochwertig ist tierisches Eiweiß, da die Aminosäurezusammensetzung der vom körpereigene Eiweiß am ähnlichsten ist.
Seine biologische Wertigkeit ist hoch.
Es fallen wenig Abbauprodukte an, die den Körper unnötig belasten.
Darum ist Molkeeiweiß so wertvoll!

  • Molkeeiweiß hat eine biologische Wertigkeit von 104.
  • Molkeeiweiß besteht zu einem großen Anteil aus 3 verzweigt kettigen Aminosäuren (Valin, Leucin, Isoleucin), die der Körper gut aufnehmen kann.
  • Molkeeiweiß ist gut löslich und Magen- Darm- verträglich. Das heißt, es kann schnell vom Darm aufgenommen werden.
  • Molkeeiweiß wird schnell resorbiert und führt zu einem schnellen Anfluten von Aminosäuren im Blut, die dann direkt für die Synthese von Körperprotein verwendet werden können. 
  • Dadurch hat Molkeeiweiß eine hohe muskelaufbauende (anabole) Wirkung.

Milcheiweiß ist ebenso ein hochwertiges Eiweiß Protein.

Milcheiweiß hat eine biologische Wertigkeit von 80.

  • Milcheiweiß wird über mehrere Stunden, langsam aufgenommen, da die Eiweißmoleküle relativ groß sind und erst in kleinere Einheiten zerlegt werden müssen. Es kann bis zu 2 Stunden dauern bis die einzelnen Aminosäuren im Muskel ankommen.
  • Milcheiweiß versorgt die Muskeln konstant und bewirkt einen langsamen Muskelaufbau und verhindert einen Muskelabbau (antikatabol).

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